Así relató Amaya García del diario El Mundo su experiencia en Ababol.
Ababol logró la primera distinción de la guía roja de la ciudad de Albacete. La suya es una cocina manchega actualizada con toques franceses, donde brillan la huerta y la caza.
https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2023/02/27/63fa8ab5fc6c83924b8b456d.html
