Madrid Fusión escogió a Juan Monteagudo, propietario del restaurante Ababol, en Albacete, entre los ocho finalistas del premio al Cocinero Revelación 2023, “por la incuestionable personalidad de su cocina, su dominio técnico y el empleo de la caza y de las verduras de secano, procedentes en su mayoría de sus fincas”.
